“Так роблять в Африці”: Найкрутіший спосіб зберегти їжу холодною без електрики

Як зробити холодильник без електрики.

Хочете вірте, хочете ні, але вам не потрібний холодильник, щоб продукти залишалися холодними. Просто візьміть кілька керамічних горщиків, пісок та воду, і ви отримаєте портативний неелектричний міні-холодильник власноруч перевірений часом, інформує Ukr.Media.

Врешті-решт люди зберігали їжу протягом тисяч років, перш ніж з'явилися холодильники. А люди на Близькому Сході та в Африці вже давно використовують подібні пристрої, щоб запобігти псуванню їжі у спекотному та сухому кліматі.

Як зробити холодильник без електрики

1. Візьміть два неглазуровані керамічні горщики — щоб один міг поміститься всередину іншого.
2. Наповніть дно великого горщика кількома сантиметрами піску.
3. Поставте менший горщик усередину великого.
4. Заповніть простір між горщиками піском.
5. Налийте воду у пісок.
6. Накрийте горщики керамічною кришкою або вологою тканиною.

Тепер ви готові зберігати продукти у домашньому холодильнику. Тільки не забувайте додавати воду в пісок щодня, тому що вона випаровується для охолодження їжі.

Як працює цей холодильник

Коли вода випаровується через глину, вона вивільняє енергію повітря і охолоджує простір усередині горщика. Це все одно, що бризкати водою на обличчя в спекотний день. Вода випаровується зі шкіри, охолоджуючи її у процесі. Охолоджуюча рідина холодильника насправді працює аналогічним чином, використовуючи випар для відведення тепла з самого холодильника. Ось чому задня частина вашого холодильника така тепла.

Ці охолоджувачі корисні в місцях, де немає електромереж, але вони також відмінно підходять для людей, які не мають холодильників, яким потрібно більше місця або які хочуть скоротити свої рахунки за електроенергію. Щодо останнього пункту: вони також набагато кращі для навколишнього середовища, оскільки не вимагають жодного палива, а тим більше нафти чи газу.

Найкраще тримати горщики у тіні, оскільки сонце зігріє їх, але ви також можете поставити їх у вітряне місце — вітер змушує воду випаровуватись швидше, що швидше охолоджує їжу. Вони найбільш ефективні у посушливому кліматі, тому що вода випаровується більше, коли її менше у повітрі.

Джерело: ukr.media