Кейтеринг в організації свята та в його роль в шоу бізнесі

Наші свята славляться не тільки масовими та запалювальними гуляннями, а й столами, які просто ломляться від достатку різноманітних страв. А винуватиць урочистості, як правило, постійно заклопотаний готуваннями, слідкуванням за стравами та їх вчасним доповненням, тому свято чесно кажучи приходить для нього стороною, а ще додайте втому та прибирання після банкету.

Саме тому послуги кейтеринга стануть незамінними для будь-якої події. Вони включають до себе багато функцій, а саме:

• Закупівля усіх необхідних продуктів.
• Страви готуються згідно ваших побажань та потреб.
• Надається весь необхідний посуд, техніка, та оформлення інтер’єру.
• Доставка їжі в чітко оговорений час у необхідному місці.
• Обслуговування банкету, працюють офіціанти, які слідкують за подачею страв, та кухарі.
• Повноцінне прибирання після закінчення події.

Тому, якщо ви хочете організувати дійсно дивовижний банкет, замовити кейтеринг просто необхідно і зараз будемо пояснювати чому.

Святкуємо дні народження, ювілеї та урочисті події

Навряд чи хтось планує проводити святкові події вдома, хоча це також дуже популярно. Сьогодні мають попит локації на мальовничій природі, туристичні комплекси, заміські котеджі, дахи будинків та інші неформальні місця. А гарна та смачна їжа запорука гарного заходу. Щоб не відволікатись від гостей та рідних й насолоджуватись святом, звичайно потрібно організувати його за допомогою кейтерингу. Розглянемо головні переваги:

• Місце проведення абсолютно не важливо.
• Мобільний виїзний ресторан.
• Відповідальність з організаторів свята за банкет повністю знімається.
• Замовити можна все що забажаєте, закуски, салати, основні гарячі та холодні страви, різноманітні напої, солодкий стіл та багато іншого.
• Весь процес виконується на території локації, тому все під контролем, та дуже цікаво спостерігати за цим дійством.
• Оригінальна та красива подача кожного блюда.
• При бажанні можна замовити додаткові послуги (флористичне оформлення, дизайнери, організація кенді-бару і навіть зони з аніматором чи для фото).

Якщо замовити кейтеринг в Event агенціях с великим досвідом й  професіоналізмом, то ваше свято буде вдалим на 100 відсотків, а головне, всі гості будуть здивовані, смачно та вишукано нагодовані.

Чому кейтеринг важливий для вашого бізнесу?

Корпоративи. Особливо у теплу пору року, це може бути день народження компанії, директора або інша визначна подія, співробітникам не хочеться банального застілля у ресторані. Спортивні розваги на воді й не тільки, змагання, конкурси, які зближують колектив. Ну як тут не зголодніти. Замовити їжу у потрібне місце стане відмінним варіантом.

Тренінги. Мозковий штурм потребує великих затрат енергії. Проведення навчання неможливо без перерв та гарного перекусу. Для такої події підійде кейтеринг зі смачними закусками у вигляді фуршету, де кожен зможе зручно та швидко поїсти й відпочити.

Презентації, конференції та зустріч з потенційними інвесторами. Ви рекламуєте свій новий бренд або послугу, план розвитку фірми тощо, де важливо грамотно зустріти та привітати своїх гостей. Наявність смачної їжі та професійного обслуговування – це імідж й репутація вашої компанії. Таким чином ви показуєте свої цінності та даєте зрозуміти що присутні люди дійсно вадливі для вашого бізнесу.

Багатьох турбує питання, якщо замовити кейтеринг ціна від чого буде залежить й доступні такі послуги? На цінову політику впливає багато факторів. Це дальність локації, с чого буде складність банкет та вартість продуктів для приготування страв, яка кількість персоналу, що обслуговує, чи будуть додаткові послуги. Тому ціна кейтерингу розраховується для кожного клієнта індивідуально й сьогодні такі послуги достатньо бюджетні.

Роль кейтерингу у шоубізнесі

Звичайно, у цій сфері без замовлення їжі на знімальні майданчики просто не обійтись. Кіно, програми на телебаченні, знімання кліпів, фотосесії займають дуже тривалий час. В деяких випадках навіть добу або дві. Творчі люди зайняті захопливим процесом, тому на їжу часу просто не вистачає. А якщо порахувати, гримерів, костюмерів, режисерів, операторів? Працювати на голодний шлунок важко. Саме тому й замовляють кейтеринг. Це смачні страви, які подають у спеціальному посуді, людина може швидко, смачно й з задоволенням поснідати або повечеряти, практично не відволікаючись від процесу. Шоубізнес – це завжди шалений темп та праця з повною самовіддачею.

Отже, що собою являє таке обслуговування і яка мета кейтерингу? Це послуга з доставки, приготування або подачі їжі за місцем знаходження клієнта. Варіанти можуть варіюватися від повного обслуговування до мобільних або промислових підприємств громадського харчування, щоб забезпечити гостя, акторам, працівникам їжу, якомога простіше та швидше. Звільнивши організаторів будь-яких свят, заходів чи процесів від зайвої роботи.