Курячі відбивні з сиром у духовці: рецепт смачної та ситної страви

Смачні відбивні виходять не лише зі свинини, а й з курячого філе. Особливо, якщо запекти їх у духовці з сиром. Пропонуємо рецепт цієї чудової страви, яка підійде для обіду чи вечері.

Рецепт курячих відбивних із сиром

Інгредієнти:

• Куряче філе – 500 грамів
• Твердий сир – 100 грамів
• Помідори – 2 штуки
• Майонез – 4 столові ложки
• Сушений базилік – половина чайної ложки
• Сіль та чорний мелений перець – на смак

Приготування:

1. Куряче філе потрібно розрізати вздовж на дві половинки.
2. Кожну слід відбити кулінарним молотком.
3. Деко для запікання застеліть пергаментом і викладіть зверху відбивні з курки.
4. Кожен шматочок потрібно посолити, поперчити та посипати сухим базиліком, а потім змастити майонезом (половина від указаної в рецепті кількості).
5. Залишіть маринуватися на 30 хвилин.
6. У цей час потрібно порізати помідори півкільцями, а твердий сир натерти на тертці.
7. Покладіть на курячі відбивні кілька шматочків помідора і змастіть майонезом, який залишився.
8. Після філе потрібно посипати сиром і поставити в нагріту до 180 градусів духовку.
9. Випікайте 30-40 хвилин до готовності м’яса.
10. Гарячі курячі відбивні можна подавати на стіл із будь-яким гарніром або овочевим салатом.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт курячих відбивних із секретним інгредієнтом, який надає страві оригінального смаку.

Джерело