Огірки як з Макдональдсу: покроковий рецепт маринованих овочів для бургерів

Всі, хто хоч раз куштував бургер з Макдональдсу, знають, що у ньому є один інгредієнт, що надає страві пікантного смаку і особливого хрускоту. І це солоні огірки. Роблять їх за особливим швидким рецептом, який потрапив до Мережі. Як приготувати вдома смачні і хрусткі пікулі для бургерів?

Рецепт огірків як з Макдональдсу

Інгредієнти:

• Огірки – 1 кілограм
• Цукор – 1 склянка
• Сіль – 2 столові ложки
• Яблучний оцет – 300 мілілітрів
• Гірчиця у зернах – 1 столова ложка
• Куркума – 1 столова ложка

Приготування:

1. Огірки необхідно ретельно промити та нарізати тонкими кільцями.
2. Покладіть нарізані овочі у велику миску та додайте сіль.
3. Ретельно перемішайте, трохи віджавши і залиште на три години.
4. Ближче до закінчення цього терміну слід зробити розсіл для огірків. Для цього в каструлю або сотейник наклийте яблучний оцет, додайте гірчицю, потім куркуму і цукор.
5. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння.
6. Засипте в киплячий маринад огірки і добре перемішайте.
7. Прокип’ятіть 4-5 хвилин.
8. Розкладіть огірки в маринаді в заздалегідь простерилізовані банки та закрийте.
9. Переверніть банки, накрийте пледом і дайте охолонути.
10. Варто зазначити, що вже через 24 години огірки, як з Макдональдса, будуть готові до вживання. Їх можна додавати до домашніх бургерів або подавати на стіл у вигляді закуски чи салату.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт хрумких маринованих огірків з кетчупом чилі, який користується популярністю у багатьох господарок.

Джерело: lifestyle.today.ua